[KIM HEON'S TISTORY BLOG] 삐딱하고 경이로운 명작들
impede 방해하다, 지연시키다=hamper
impediment 방해물
nutrient 영양소, 영양분
portion 부분, 일부
dietitian 영양사
dietetics 영양학
a trade cycle 경기 순환
a benign cycle 선순환
downturn ㅊ미체
turnaround 회복
ricotta (이탈리아산 치즈의 일종) 리코타
feta 페타 치즈
saturate 흠뻑 적시다
flavor 풍미, 맛, 향미
stabilize 안정시키다
upturns 호전
a net profit 순이익
an annual turnover 연간 매출액
pay off 성공하다, 성과를 올리다
in the black 흑자인
in the red 적자인
enhancer 개선제, 개선 장치
sprinkle 뿌리다
I sprinkled feta over the bread.
pep 생기, 활력
stay afloat 현상을 유지하다
demand 수요
exhaustive 철저한
disposable container 일회용 용기
airtight container 밀폐 용기
run for ~에 입후보하다
run short of 고갈되다, 다 써버리다
markedly 두드러지게
determined 단호한
resolute 확고한
a saturated markets 잠재적 시장
a twilight industry 사양 산업
equivalent (가치, 의미, 중요도 등이) 동등한
dice 주사위
sodium 나트륨
downsize 규모를 줄이다
a layoff 정리해고
resilient 회복력 있는
volatile 불안정한
retrenchment 긴축
outlay 지출
lucre 부당한 이득
the turnover ration 회전율
liquidity 유동성
an admission fee 입장료
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